原料介紹｜薑 (Ginger)

薑精油的植物來源與產地

薑（Ginger）為薑科薑屬植物，植物學名 Zingiber officinale，是東西方香料貿易中歷史相當悠久的根莖類作物。精油萃取使用的部位不是地上的莖葉，而是埋在土中肥厚的地下根莖；根莖的成熟度、乾燥程度與採收季節，都會反映在原料的香氣濃度與色澤上。靈樹供應的薑精油原料主要產地為斯里蘭卡，當地濕熱氣候與排水良好的土壤，是薑科植物傳統的優勢產區之一。

萃取方式：水蒸氣蒸餾

本項原料採用水蒸氣蒸餾（Steam Distillation）取得。作法是先將薑根莖破碎，再讓蒸氣穿過植材帶出其中的揮發性香氣分子，經冷凝與油水分離後取得精油。蒸餾取得的薑精油多為淡黃至琥珀色的流動液體。市面上另有以超臨界二氧化碳萃取（CO2）的薑原料，香氣輪廓更貼近新鮮薑塊，靈樹亦有供應，品牌可依配方定位選擇不同萃取版本。

香氣特徵

薑精油在調香分類上屬於典型的辛香調（Spicy），氣味溫暖，帶有木質與淡淡的土壤感，尾韻偏乾。相較於肉桂、丁香這類甜度較高的辛香素材，薑的辛香更為清朗銳利，前段甚至帶一點類似柑橘的明亮感，在配方中不容易顯得厚重。以上為調香領域廣為人知的香調描述，實際香氣仍會因批次與產地而有差異。想了解各香調家族的定位，可延伸閱讀天然精油的五大香氣種類。

調香與代工常見應用

在香水與香氛配方中，薑精油常作為前調與中調之間的銜接素材，用來替柑橘調增添厚度，或替木質、東方調鋪出溫暖的開場，常見於秋冬香調、男香與中性香水。日用品代工上，它也經常運用於身體按摩油、沐浴清潔品與擴香配方，為整體氣味增加辨識度。由於薑屬於香氣強度高的辛香原料，建議以低比例微調，並依 IFRA 規範確認各品項的添加上限。

常見問題

薑精油的學名與產地是什麼？

薑精油的植物學名為 Zingiber officinale，靈樹供應的原料主要產地為斯里蘭卡。產地、採收批次與萃取方式都會影響原料的成分輪廓，實際數值以每批隨貨附上的 COA／GC-MS 檢測報告為準。

薑精油是用什麼方式萃取的？

靈樹的薑精油原料採用水蒸氣蒸餾方式萃取。水蒸氣蒸餾是讓植材中的揮發性香氣成分隨蒸氣帶出，再經冷凝分離取得精油。萃取方式會決定原料的形態與香氣結構，選購時可依配方需求指定。

哪裡可以批發採購薑精油原料？

靈樹提供薑精油原料批發，1kg 起訂，原料附 MSDS、COA 等認證分析文件，並可依需求提供 OEM/ODM 代工與客製化調香服務，歡迎透過官網聯絡我們洽詢。