
肉豆蔻精油的植物來源與產地
肉豆蔻(Nutmeg)為肉豆蔻科(Myristicaceae)的常綠喬木,植物學名 Myristica fragrans,靈樹供應的原料主要產地為印度,品號 2431EIT。香氣素材取自果實中的種仁。
這支素材最需要留意的,是同一顆果實其實會產出兩種不同的香料原料:包覆在種子外層、網狀鮮紅色的假種皮乾燥後稱為肉豆蔻皮(mace),內部的種仁才是一般所稱的肉豆蔻(nutmeg)。兩者來自同一果實、學名相同,但香氣走向與成分比例並不一致,市場上也分屬不同品項與價格。因此下單與撰寫規格書時,除了學名 Myristica fragrans 之外,務必一併寫明取用部位、產地與品號,避免收到規格不符的素材。
萃取方式:水蒸氣蒸餾
本項原料採用水蒸氣蒸餾取得,以乾燥種仁投料,讓揮發性成分隨蒸氣帶出後冷凝分離。已知特徵成分以檜烯(sabinene)、α-蒎烯、β-蒎烯等單萜烯類為主體,另含萜品烯-4-醇,以及屬於苯丙烷類的肉豆蔻醚(myristicin)與欖香素(elemicin)。後兩者含量雖然不高,卻是這支素材安全評估的關鍵指標,也是 IFRA 與各地法規關注的對象,選料時應特別檢視 COA 上的相關數據。實際比例會因產地、採收批次與蒸餾條件而有差異,一律以每批隨貨附上的 COA/GC-MS 報告為準。
香氣特徵
肉豆蔻在調香分類上歸於辛香調(spicy),氣味溫暖甜辛,開場帶有單萜烯類特有的清亮與一絲近似樟腦的涼感,中段轉為圓潤的甜香料氣息,尾韻乾燥而柔和。外觀為無色至淡黃色,質地清爽流動,屬於揮發較快的前中調素材。與同屬辛香調的小豆蔻相比,小豆蔻的清涼感與明亮度更高,肉豆蔻則甜暖厚實、木質感較重。以上為調香領域廣為人知的香調描述,實際香氣仍會因批次與產地而有差異,各香調的定位可延伸閱讀精油香調有哪些。
調香與代工常見應用
肉豆蔻在配方中常擔任辛香開場或中調的甜暖銜接,是東方調、馥奇調(fougère)與香料調香水的常見組成,也用於節慶香氛與溫暖取向的空間香氣。常見搭配對象包含柑橘類、薰衣草、快樂鼠尾草、乳香與木質類素材。代工端要注意的是:一是含肉豆蔻醚與欖香素,IFRA 對相關成分訂有規範,塗抹型產品應保守用量並逐案核算,且此原料僅供外用加香、不供內服;二是單萜烯類含量高,接觸空氣後容易氧化並影響氣味,開封後應低溫避光保存;三是氣味厚度高,過量容易讓配方顯得沉重,建議先製成工作液分次調整。用量規劃請依 IFRA 規範確認各產品類別的添加上限,相關實務可參考IFRA 認證實務指南;投入代工前的包材與濃度重點,可延伸閱讀精油 OEM/ODM 代工避坑指南。
靈樹供應印度產肉豆蔻精油原料(品號 2431EIT),1kg 起訂、隨貨附 MSDS 與 COA 等分析文件,規格書可載明學名、取用部位與產地以避免同名素材混淆。若需要將這支素材導入自有品牌的香氛產品,歡迎參考芳香產品代工服務,或直接與我們聯絡洽詢原料報價與代工打樣。

產品規格書COA
GC/MS 檢測報告

運輸安全報告
MSDS

原料產品
技術書

IFRA51 證書

82種歐盟過敏原
▎靈樹芳療團隊的芳香研讀
每一株肉豆蔻,都把產地、氣候與萃取方式留在香氣裡。靈樹芳療團隊研讀並整理相關植物資料後,將重點放回氣味成分與化學輪廓、潔淨特性與微生物相關研究、抗氧化相關研究、舒緩與發炎反應相關研究,理解它在不同條件下所呈現的氣味層次與配方可能性。
在實際調香與芳香配方設計時,我們會依原料產地、採收批次、萃取方式及當批成分資料重新判讀;不把單一研究直接視為產品功效,而是將這些知識化為香氣結構、安全評估與應用方向的專業參考,讓植物原有的個性被好好保留下來。
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常見問題
肉豆蔻精油的學名與產地是什麼?
肉豆蔻精油的植物學名為 Myristica fragrans,靈樹供應的原料主要產地為印度。產地、採收批次與萃取方式都會影響原料的成分輪廓,實際數值以每批隨貨附上的 COA/GC-MS 檢測報告為準。
肉豆蔻精油是用什麼方式萃取的?
靈樹的肉豆蔻精油原料採用水蒸氣蒸餾方式萃取。水蒸氣蒸餾是讓植材中的揮發性香氣成分隨蒸氣帶出,再經冷凝分離取得精油。萃取方式會決定原料的形態與香氣結構,選購時可依配方需求指定。
哪裡可以批發採購肉豆蔻精油原料?
靈樹提供肉豆蔻精油原料批發,1kg 起訂,原料附 MSDS、COA 等認證分析文件,並可依需求提供 OEM/ODM 代工與客製化調香服務,歡迎透過官網聯絡我們洽詢。
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